ご質問は、オール電化にするには機器類はどのメーカーが良いかということですが、これは具体的に言えば、現在市販されているものであればどこのメーカーの製品でも良いと思います。

もしその辺りの事情にくわしくない場合は、まずは信頼の置ける良心的で評判が高い販売会社を選ぶことが便利で間違いがないと言えます。

なお、話がやや飛躍しますが、オール電化で問題になるのが昼間の電気代で、これを安くするには太陽光発電の導入がおすすめです。

その理由は、エコキュートは安い夜間電力でお湯を沸かせますが、IHは昼間の高い電気を使う機会が多いからです。

しかし太陽光発電があれば日中は太陽光発電が発電する電気を使いますから、したがってIHでの調理に使うのはタダの太陽光発電の電気ということになります。

そうすると実質的な買電は夜間電気を含めた分で済みますから、たとえ一部分は昼間電気を使用したとしても、全体でみれば電気代はかなり安くなります。

また太陽光発電の規模が大きければ、たとえ昼間にIHを使用しても、なおかつ電気は余るので、それを売電することができます。

例え売電量が少なくてもいくらかにはなりますから、その分と電気料金との差し引きをすれば電気代は安くなるでしょう。